| 天气越来越冷，而且还非常潮湿。天空灰蒙蒙的，空气中像是随时要滴下水来。这样冷的天气似乎更喜欢吃一些热乎乎的食物，也喜欢吃高热量的食品。冰箱里存着的可可脂含量达65%的巧克力被翻出来了，做一款高含量的巧克力蛋糕，配上一杯热咖啡，太适合在这湿冷的早晨享用了。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉140克；香蕉170克；玉米油55克；牛奶63克糖85克；巧克力70克（不是耐烤巧克力豆，鸡蛋2个；泡打粉1又12小勺。 |
【制作步骤】
| 1.低粉+泡打粉混合过筛两次；巧克力切成约2mm小块；香蕉去皮后将成保鲜袋里压成泥。 | 2.鸡蛋+糖用搅打至变白而且粘稠，加入油搅拌至不易看到油，再加入牛奶、香蕉泥搅拌均匀。 | 3.烤箱186度预热。倒入粉类搅拌均匀，再加入巧克力碎块。烤盘里放入8个玛芬纸杯，将蛋糕糊分 别装入纸杯8分满。 | 4.将烤盘放入已预热的烤箱，上下火烤30分钟至表面金黄即可。 |
【巧克力香蕉蛋糕做法小贴士】
