辣椒炒猪肝,辣椒炒猪肝的做法 - 阳康菜谱网辣椒炒猪肝做法大全

猪肝很有营养，对眼睛好。

【食材与调料】

【主料】辣椒150g，猪肝200g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，葱适量

【制作步骤】

	1.辣椒切块。
	2.酱猪肝切块。
	3.切葱花。
	4.在锅中倒入少许油。
	5.放入猪肝。
	6.放入葱花。
	7.加少许盐。
	8.倒入辣椒，翻炒。
	9.加少许酱油。
	10.加少许糖调味。
	11.大火翻炒2分钟，把调料炒均匀即可出锅。

【辣椒炒猪肝做法小贴士】

大火翻炒2分钟，把调料炒均匀即可出锅。

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辣子鸡

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、辣子鸡丁等。