营养美味好吃的早餐面包 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1包 |
【辅料】盐2g,酵母3g |
【制作步骤】
![]() | 1.面包机先加入除面粉,黄油以外的所有液体,再加入面粉,最后加酵母粉。 |
![]() | 2.揉成团后加入黄油。 |
![]() | 3.揉面包机两个程序,就可以拉出膜,自然发酵1--2个小时。 |
![]() | 4.准备好早餐肠。 |
![]() | 5.把发酵好的面团排气,醒一会。 |
![]() | 6.揪成小剂子,擀成圆形,放上早餐肠。 |
![]() | 7.卷起来。 |
![]() | 8.从中间切开。 |
![]() | 9.二次发酵成两倍大,刷蛋液。 |
![]() | 10.放入烤箱中层180度25分钟,就烤好了。 |
![]() | 11.看着不错吧。。。 |
![]() | 12.看看拉丝的效果,软软的。。。 |
【早餐面包做法小贴士】
小贴士面包的柔软度取决于揉面 ,面揉好了,面包就会柔软。 |