| 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有很多的做法，本人还是比较喜欢煎的，煎鸡翅能够把鸡翅中的油煎出来，是比较健康的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅300g |
| 【辅料】酱油1大勺，蚝油1勺，盐2g，蜂蜜1勺，糖1勺，葱适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净，用清水泡30分钟。 |
 | 2.将鸡翅打花刀。 |
 | 3. 加入盐 酱油 蚝油 糖 蜂蜜 葱姜蒜 |
 | 4.搅拌均匀腌制1小时。 |
 | 5.煎锅刷油烧热。 |
 | 6.将鸡翅放入干煎。 |
 | 7.煎至两面金黄上色。 |
 | 8.放入腌鸡翅的汤汁，烧开后转小火焖至汤汁收干即可。 |
【煎焖鸡翅做法小贴士】
| 小贴士煎鸡翅时不要放油，鸡翅在煎的过程中会出油的。 |
