| 这次去海南岛学习修行，一路上拜访了好几户当地人家，了解到了一些当地人的家常菜肴、传统小吃、糖水甜点等。获益颇丰。木耳口感细嫩，味道鲜美，是一种营养丰富的食用菌，可煮，炒，凉拌，焖多种烹饪方法，搭配各种材料可以做成不同的家常小菜。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗8根，洋葱半个，蒜头半边 |
| 【辅料】鸡油适量，盐适量，耗油适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好蒜头，拍扁 |
 | 2.洋葱半个 |
 | 3.洋葱切丝 |
 | 4.木耳洗干净后提前浸泡备用 |
 | 5.洗干净蒜苗 |
 | 6.蒜苗切段备用 |
 | 7.热锅倒入鸡油，爆香蒜头 |
 | 8.倒入木耳一起爆香，翻炒一会 |
 | 9.倒入蒜苗 |
 | 10.倒入洋葱丝 |
 | 11.倒入一点水 |
 | 12.放入盐，继续翻炒均匀 |
 | 13.倒入耗油，翻炒搅拌均匀 |
 | 14.上碟 |
【洋葱蒜苗炒木耳做法小贴士】
| 小贴士快捷简单，没有鸡油用其他油也可以的，怕不熟可以盖锅稍微盖焖一下 |
