这天儿真是冷儿啊,穿多厚的衣服好像都能被风打透一样,冬天才刚刚开始,漫漫冬季着实难熬啊~~~吊了梨汤代替茶水,好让身体不那么干燥;加湿器功力不够大,我勤快了一下洗了床单晾在屋里,房间里觉得湿润了些;尽管脸上还没有觉得干燥,但还是每天一张面膜,我想算是心理安慰吧;老公说,女人真是麻烦~我怎么就没有觉得干~边说边让我挠后背,说针扎一样疼。切~什么都不懂,这就是干啊!都针扎的疼了哪还敢挠?只好用张面膜给他擦后背,心疼捏~~~今天没有什么写东东的灵感,直接上菜吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡小胸4条,柿子椒1个,洋葱半个 |
【辅料】葱丝5g,姜丝5g,豆豉香辣酱1汤勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡肉切丁,用淀粉、油、料酒腌5分钟; |
![]() | 2.柿子椒去籽,切块; |
![]() | 3.洋葱切小块; |
![]() | 4.油热后,葱姜呛锅;出香味后,倒入鸡块,滑炒至变色。 |
![]() | 5.加入一大勺香辣酱炒匀; |
![]() | 6.最后放洋葱和柿子椒,炒匀出锅~ |
【豆豉香辣鸡丁做法小贴士】
小贴士@ 嘱咐几句: 1、鸡胸事先用刀背锤一下,可以便口感更好一些; 2、洋葱切好后,要提前掰开; 3、如果用现成的酱汁,其它的调料就都不用放了。 |