| 蛋焖豆腐，葱香味浓，美味好吃，更适合小孩和老年人的菜肴。先备豆腐切片入味码碗底，再放上蛋泠蒸熟，淋上香油即成。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋100g，豆腐350g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备豆腐和鸡蛋。 |
 | 2.蛋打成蛋液，豆腐切片，香葱少许。 |
 | 3.先将豆腐码碗底， |
 | 4.撒盐入味，也可先将豆腐入味后再摆盘。 |
 | 5.蛋液里放进香葱， |
 | 6.淋上香油， |
 | 7.放点十三香， |
 | 8.拌匀， |
 | 9.倒进豆腐碗里， |
 | 10.如图。 |
 | 11.放进微波炉里焖10分钟将蛋焖熟就行。 |
【蛋焖豆腐做法小贴士】
| 各家的微波炉不同功能也不一样时间供参考，自已把定。 |
