| 黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C胡萝卜素和钾，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一 |
【食材与调料】
【主料】扇骨1个，黄瓜1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，酱油适量，鸡精适量，瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.扇骨洗干净 |
 | 2.放水下锅， |
 | 3.焯一下，洗干净， |
 | 4.再一次性加够量的水，用小火慢慢熬 |
 | 5.趁熬汤的时候把黄瓜切段， |
 | 6.用勺子挖干净里面的瓤， |
 | 7.瘦肉剁碎，加油，生粉，酱油往一个方向搅拌好 |
 | 8.用筷子塞在黄瓜里面， |
 | 9.把黄瓜放下去骨头汤里，用小火慢慢十五分钟就好了 |
 | 10.加盐，鸡精调味就好了~ |
【扇骨黄瓜汤做法小贴士】
| 小贴士熬汤的具体时间要看各人的，时间充足就熬一两个小时，但是一定要用小火哦~ |
