| 这款葡萄干排包做法简单，完全手工揉面，做出来的口感也很松软呢！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉20ml |
| 【辅料】水少量，盐少量 |
【制作步骤】
 | 1.高粉中加入奶粉、鹌鹑蛋、白盐、山茶油和酵母，用筷子拌匀，根据面粉湿度适量加水，然后用手揉面，揉一会后再加入黄油，揉成松软光滑的面团，然后放在温暖处进行第一次发酵 |
 | 2.一发结束后将面团排气，然后分成8个小面团盖上保鲜膜静置15分钟 |
 | 3.将小面团擀成薄一些的长方形面皮 |
 | 4.将洗净的葡萄干放在面皮上 |
 | 5.从宽的一边卷起来 |
 | 6.将边缘捏合 |
 | 7.依次做好每一个，摆入烤盘中进行二发 |
 | 8.烤箱预热180度，结束后将烤盘放入烘烤20分钟，颜色变金黄时即可 |
 | 9.香甜美味的面包出炉了 |
【葡萄干排包做法小贴士】
| 小贴士温度根据自家烤箱决定，随时观察颜色变化 |
