番茄炒牛肉

这是一个简单的快手小炒,营养丰富。口味酸甜,我们一家都很喜欢。

【食材与调料】

【主料】牛肉250g,番茄2个
【辅料】生抽.生粉.盐.花生油蒜蓉

【制作步骤】
番茄炒牛肉 1.牛肉横纹切片,依次加入盐.生抽.生粉用手抓匀,再加入少许花生油腌二十分钟。
番茄炒牛肉 2.番茄放滚水里烫一下揭去皮,切片。
番茄炒牛肉 3.烧热油锅,下蒜蓉爆炒一下,加入牛肉炒至牛肉变色,盛起。
番茄炒牛肉 4.洗干净锅,下油烧热下番茄翻炒加入少许水.白糖炒至番茄有汁水岀。
番茄炒牛肉 5.炒好番茄,加入炒好牛肉,翻炒均匀即可。

【番茄炒牛肉做法小贴士】

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