| 很久没有发菜谱了，一是忙二是我的懒，很多时候是下班回去吃了饭做的，也懒得拍过程，光线不好拍出来也不好看，所以......这个面包是做给老公滴，他都抱怨我很久了，不给他做面包吃。知道他喜欢吃咸味的，特意做了这个香葱火腿面包，才有汤种法，做出来很柔软，还特意放了全麦粉，比较健康哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉180g，全麦粉40g，鸡蛋1个，水80ml，植物油20ml，火腿肠3根 |
| 【辅料】葱花适量，盐2g，酵母3g，90度热水30ml |
【制作步骤】
 | 1.20g高粉加入30ml热水，搅拌均匀成为汤中面团晾凉备用 |
 | 2.除植物油外，所有面包的材料全部倒入面包桶，启动面团程序 |
 | 3.搅拌均匀后加入植物油继续搅拌 总共是两个搅拌程序 |
 | 4.面团发酵成两倍大后取出，备好葱花和火腿肠 |
 | 5.将面团排出空气分成3等分，滚圆静置10分钟 |
 | 6.取一份面团擀成牛舌状，中间放入一根火腿肠 |
 | 7.将火腿肠包紧封口，捏紧，然后来厨房间在上面剪出等分一字开口，可剪深一点，火腿肠也剪断 |
 | 8.然后把切口翻开成花型，放烤箱里二发（忘记拍了） 二发好后，表面刷蛋液，撒葱花 |
 | 9.200度烤25分钟 |
 | 10.拿出放凉再吃哈，非常美味哦 |
【香葱火腿面包做法小贴士】
| 小贴士建议用汤种法做，比较柔软 |
