金银蒜蒸滑鸡

上次用金银蒜蒸了排骨,非常好吃,成了家常常吃菜之一,这回蒸了滑鸡,同样美味啊!

【食材与调料】
【主料】鸡腿2只
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,生蒜蓉适量,炸蒜酥适量,生粉适量,蚝油适量

【制作步骤】
金银蒜蒸滑鸡 1.鸡腿洗净砍成适量大小块;
金银蒜蒸滑鸡 2.加入油,盐,蚝油,生蒜蓉,炸蒜酥,生粉等;
金银蒜蒸滑鸡 3.把配料与鸡块和匀,腌20分钟以上;
金银蒜蒸滑鸡 4.盖上保鲜膜,上锅蒸熟即可,约15分钟左右。

【金银蒜蒸滑鸡做法小贴士】
用鸡腿肉比较滑些,其他部位亦可!

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陈晓艳 陈晓艳
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