| 鸭肾是老公喜欢的一道菜，偶尔可以看到有卖，如果在不知道吃什么菜的情况下，吃这道菜我还是喜欢的 |
【食材与调料】
【主料】鸭肾各一个 |
| 【辅料】姜丝适量，鸡精粉适量，盐适量，白酒适量，老抽适量，酱油适量，花生油适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭肾洗干净备用，准备材料 |
 | 2.蒜米去皮姜切好，彩椒切好，鸭肾切成小块 |
 | 3.起锅热油，先把蒜米爆香 |
 | 4.然后倒入鸭肾翻炒均匀，再加入鸡精粉，酱油，老抽，盐，翻炒加点适量的水，盖上盖子炆20分钟 |
 | 5.炆了20分钟过后打开盖子倒入适量的白酒翻炒均匀 |
 | 6.再加入彩椒盖上盖子，等5分钟左右 |
 | 7.看到软了的状态就可以翻炒均匀起锅了 |
 | 8.完成了 |
【彩椒炒鸭肾做法小贴士】
