榴莲糯米糍

【榴莲糯米糍】紧裹轻纱的精致小点向来大家见惯的糯米糍外面都是锅一层椰蓉的吧,有木有人像居然同学一样裹熟粉的!有的默默举个手表示支持一个! 其实一开始是打算做榴莲班戟的,班戟皮都摊好了才发现昨天忘记冷藏淡奶油了,只好做罢! 最后幸好也算是披上了件薄纱,仅为遮住“我”赤裸裸的肉体! 亲爱的 吃货们,透过轻纱,鉴得俺的身材咋个样嘛?也算是个丰满诱人撒…… 其实到吃的时候,发现幸亏没有椰蓉,椰蓉也是个气味浓烈的食材,和榴莲大悲的话,估计彼此之间定有争吵!就这么简单,反而更体现出榴莲带来的满室芬芳!这层轻纱是裹对了哈哈! 几分姿色加上几分滋味!~

【食材与调料】
【主料】榴莲肉1块
【辅料】色拉油15g,糖分50g,糯米粉150g,淀粉40g,牛奶250g,糯米粉20g

【制作步骤】
榴莲糯米糍 1.材料
榴莲糯米糍 2.把除榴莲以外的所有材料通通混合,
榴莲糯米糍 3.上笼大火蒸15分钟至熟透。
榴莲糯米糍 4.面团放凉的时间,炒糯米粉 (熟粉),防粘手用
榴莲糯米糍 5.手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状
榴莲糯米糍 6.切成每个大小一样的小面团挤子
榴莲糯米糍 7.压扁,包入榴莲肉
榴莲糯米糍 8.像包汤圆一样肉圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用

【榴莲糯米糍做法小贴士】
这个榴莲糯米糍有几点需要注意的地方:

1 蒸好面团后,最好两手粘上熟粉再揉,这样就不粘手了

2 以防面团太热会把水果馅热熟了的,可让面团放至比夏天室温稍高点再操作,太冷了的面团不好操作!

3 如果是要非常剔透的效果的,可以不放牛奶,用清水!但是吃起来没那么香!

4 方子里加了少量淀粉,也是为了增加剔透Q弹的效果的,最好用澄面,没有澄面用淀粉也可以!
5 榴莲性热,热体质的人少吃
6 糯米粉咦滞,老人家少吃!

本文来自热心网友【居然的厨房】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
居然的厨房 居然的厨房
加入收藏 (0)
上一篇 02-14
下一篇 02-14

相关推荐

  • 生滚鱼片粥

    这阵子,真的有点忙,写不完的材料。但再忙,只要可以,我都要回家吃饭,吃一碗米粥慰藉肠胃。俗语说五谷养人,李时珍也认为“粥与肠胃相得,最为饮食之妙”。 师太曾在《剪刀替针做媒人》中写道,女主人公喜欢上利医生,当利医生通宵达旦做完手术时,女主人公熬了一锅白粥带到医院给利医生时。英俊的利医生为之欣喜心动,却弱弱地说了一句为何这白粥不是用砂锅慢慢煮成。女主人公顿悟,理智的她明白利医生不是她的菜,因为她无法照顾好太在意生活细节的利医生。当时,不是不遗憾的,但自己爱上美食后,才明白有些细节还真是需要讲究的。诚

    2025-05-14 22:16:01
    148
  • 香肠炒荷兰豆

    说实话这还是我第一次做荷兰豆呢,以前在饭店吃过,但真的觉得不好吃,味道我吃不惯;来这里后看到很多朋友炒荷兰豆,我也动了心,想自己炒一次,但炒熟了后,我和老公都觉得这味道我们还是吃不惯。

    2025-05-10 16:16:01
    152
  • 大马站煲

    大马站是位于广州市中山五路的一条小街,在旧城改造中扩阔成一条马路了,但这大马站为何又和煲扯上关系呢?坊间有多个版本,我觉得比较可信的是这个,原来是和清朝的两广总督张之洞有关系的,话说张之洞有一次出巡广州,行至大马站,被远处传来的一阵香浓虾羔味道吸引,看到有马夫轿夫蹲在吃一煲东西,于是派侍从打听一下这道究竟是什么菜,但由于南北言语有别,误以为官爷想要问路,就随口答道:「这是大马站」,因此这道菜就名为「大马站煲」。

    2025-05-07 14:16:01
    187
  • 炒四季豆

    非常好吃的豆豆

    2025-05-07 07:16:02
    98

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信