| 以前去朋友家，她炒了这道菜，我以前都没吃过，当时觉得很好吃，现在经常都会自己炒来吃~洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效！ |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，洋葱切好，鸡蛋拿碗磕出， |
 | 2.蒜头剁碎， |
 | 3.炒锅下油，先把鸡蛋放下去炒， |
 | 4.加少许酱油调味，装盘备用， |
 | 5.炒锅重下油，把蒜头放下去炒香， |
 | 6.下洋葱翻炒几下， |
 | 7.加盐， |
 | 8.把鸡蛋放下去一起炒， |
 | 9.加蚝油调味就可以了。 |
【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋也可以不用先炒，直接磕在洋葱上炒也可以哦！ |
