| 每次我家的饭局都必须有一个大家力捧的菜，蒸扇贝，每每饭后都得一一教大家做法吗，今天我就应朋友邀约，奉上我的处女作美食 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝500g |
| 【辅料】粉丝适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.将扇贝肉洗干净，扇贝壳也要刷干净，粉丝提前泡软，蒜切末 |
 | 2.锅中放适量的油 |
 | 3.油温5成热的时候放入蒜末，煸香 |
 | 4.放入适量的海鲜酱油和糖，炒香后盛出备用 |
 | 5.将扇贝壳放入锅中，上面放上粉丝 |
 | 6.粉丝上面放上炒香的蒜末汁 |
 | 7.再把洗干净的扇贝肉放在上面，足气大火蒸6分钟 |
 | 8.哈哈，出锅了，好香啊!!! |
【蒸扇贝做法小贴士】
| 炒蒜的时候可以多放些油，那样比较好吃 |
