| 前几天看到陈童鞋发了这道菜，色泽口味都是我最爱的，今天刚好看到卖仔姜的，立马买了来做，真的很下饭哦，喜欢的豆亲们也可以试试哦！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅2个，洋芋2个 |
| 【辅料】仔姜100克，泡椒100克，蒜瓣适量，香辣酱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅切小块洗净沥干水份。 |
 | 2.新鲜仔姜洗净切片或切丝。 |
 | 3.泡椒切小段。 |
 | 4.洋芋切滚刀块。 |
 | 5.热锅放油下香辣酱炒出红油。 |
 | 6.放入鸡块炒至七成熟，接着放入仔姜、泡椒、蒜瓣、洋芋，炒至洋芋熟，最后放入适当的糖调味就可以出锅了。 |
 | 7.出锅装盘，开吃。 |
【仔姜泡椒洋芋鸡做法小贴士】
| 小贴士香辣酱已经很咸了，所以我没放盐，大家做的时候一定要先尝一下。 |
