这年菜吃的油腻腻的,来上一碗‘糖渍香橙’可是很不错的~~~淡淡的甜、微微的苦,爽口、美容、提神、、、哈哈哈,总之好处一大堆啦 |
【食材与调料】
【主料】橙3个 |
【辅料】糖200g,盐适量,水375ml,柠檬汁50ml |
【制作步骤】
1.橙洗净后切片。 | |
2.切好片的橙铺在烤盘内,撒上糖。 | |
3.然后倒入柠檬汁、水。 | |
4.面上铺一张油纸防止干燥。 | |
5.烤箱置160度,约45分钟,至橙片白色部分呈透明状,即可。 | |
6.放凉后装盒、入冰箱。 | |
7.吃的时候取出、稍出冷气。 |
【糖渍香橙做法小贴士】
1、这里分享一个去除橙皮上的蜡的好方法:在浸橙的水里放一些小苏打,泡一会儿后,洗起来会容易得多。 |