素炒西葫芦

素菜我喜欢混搭,这样不但成菜色泽漂亮,而且还可以饮食多样化,营养还非常丰富。

【食材与调料】

【主料】西葫芦200g,小番茄100g,木耳50g
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,鸡精适量

【制作步骤】
素炒西葫芦 1.准备好所用食材。
素炒西葫芦 2.西葫芦洗净切成片。
素炒西葫芦 3.小番茄洗净,切成2半。
素炒西葫芦 4.木耳提前泡发。
素炒西葫芦 5.锅中注入油,下入小番茄。
素炒西葫芦 6.下入虾皮炒出香味。
素炒西葫芦 7.下入西葫芦和木耳翻炒均匀。
素炒西葫芦 8.加入鸡精调味即可。

【素炒西葫芦做法小贴士】
小贴士虾皮有咸味,就不要再添加盐了

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