汤圆浮子酒

星期天在妈妈家,怎么吃呢?小孩子都挺喜欢吃汤圆和浮子酒,正好妈妈做好的有浮子酒,上次做糯米麻圆剩下的有材料,说做就做,第一次做汤圆还不错!

【食材与调料】
【主料】糯米面300g,黑芝麻50g
【辅料】浮子酒适量,鸡蛋2个,白糖适量

【制作步骤】
汤圆浮子酒 1.糯米面;
汤圆浮子酒 2.白糖;
汤圆浮子酒 3.黑芝麻;
汤圆浮子酒 4.把黑芝麻放到炒锅里炒熟;
汤圆浮子酒 5.然后再把黑芝麻碾碎;
汤圆浮子酒 6.放入碗中加入适量的白糖;
汤圆浮子酒 7.把糯米面和成面团;
汤圆浮子酒 8.揉成圆团再按扁;
汤圆浮子酒 9.放入适量的调好的馅;
汤圆浮子酒 10.包好馅后再揉成圆形;
汤圆浮子酒 11.揉好后放入盘中备用;
汤圆浮子酒 12.妈妈做好的浮子酒;
汤圆浮子酒 13.锅中放入适量的水,待水开后放入适量的浮子酒;
汤圆浮子酒 14.把鸡蛋搅拌均匀;
汤圆浮子酒 15.水开后放入汤圆;
汤圆浮子酒 16.汤圆全部飘浮后就熟了;
汤圆浮子酒 17.再放入鸡蛋液;
汤圆浮子酒 18.好了;
汤圆浮子酒 19.OK!味道不错!甜甜的酸酸的!

【汤圆浮子酒做法小贴士】
揉汤圆的时候手一定要轻些,掌握好力度。汤圆配浮子酒真的很搭,甜中带酸,很开胃的!

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