【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷,PAPA说我为什么不做花卷。。。。。。正好提醒了我,但面粉已所剩无几,就做一点点吧。。。。。。这是我第一次做的花卷。 |
【食材与调料】
【主料】面粉220g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉少许,酵母2g |
【制作步骤】
1.原料图。 | |
2.酵母用少许温水融化。 | |
3.和成光滑面团。 | |
4.静置发酵两倍大。 | |
5..取出面图充分排气,擀成薄片;抹上食用油,五香粉,盐。 | |
6.将面片卷起,切块。 | |
7.两件面卷叠一起,用牙签在中间往下压,即成花卷。 | |
8.饧二十分钟,上锅蒸十分钟,关火焖五分钟。 |
【迷你椒盐花卷做法小贴士】
【CSY温馨提示】 个人认为椒盐是重口味,不要放太多。 |