其实厨房也是施展魔法的地方,一刀一案、一锅一铲,不用翠星石,不虚魔法剑,只要你稍动心思,也可以赋予饭菜魔法般转变的能力,只要不是太过苛刻,就会在原有平凡的饭菜上,追加神奇的指数。效果么,只消看看家人挥筷舞叉的频率就知道了。 |
【食材与调料】
【主料】大土豆350g,甜椒3个,胡罗卜1根,鸡腿1只 |
【辅料】黄油20g,盐适量,蒜2瓣,芝士40g,牛奶20g,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.把各种蔬菜切一下; | |
2.土豆洗干净,放进微波炉,高火10分钟,去皮; | |
3.用勺子捣碎,加入黄油、牛奶拌匀;加盐、胡椒粉拌成土豆泥备用 | |
4.热锅温油爆香蒜米,加入鸡腿肉翻炒3分钟; | |
5.加入蔬菜,旺火继续翻炒5分钟;加盐、胡椒调味,备用; | |
6.剩米饭盛到盘里放微波炉热2分钟(现焖的就省了这步),把做好的薯泥铺在热米饭上; | |
7.炒好的蔬菜鸡肉铺在薯泥上; | |
8.再刨些MOZZARELLA芝士在最表面; | |
9.烤箱预热200度,放中层上下火烤10分钟,芝士融化颜色浅黄就可以咯; | |
10.真是香气扑鼻,还没吃到嘴里,就先被那鲜艳的色彩诱惑了,呵。 |
【薯泥彩椒鸡腿焗饭做法小贴士】
材料要均匀的铺在薯泥上 |