香煎土豆饼,香煎土豆饼的做法 - 阳康菜谱网香煎土豆饼做法大全

我是土豆控，怎么做我都爱吃，今天和大家分享的这个食谱，做法很简单，成品外焦里糯，很好吃哦！不过，我又忘记拍照片了！很简单，大家根据我的做法自行脑补吧！

【食材与调料】

【主料】大土豆1个，鸡蛋1个，玉米淀粉适量

【辅料】盐适量，椒盐适量

【制作步骤】

	1.土豆擦丝，不用洗哦，因为土豆本身的淀粉有利于粘连。
2.土豆丝中打入一个鸡蛋，放少许盐，搅拌均匀。
	3.电饼铛放适量油加热，倒入土豆丝，用铲子摊平，一面煎好以后翻另一面。切块，装盘，装饰。

【香煎土豆饼做法小贴士】

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香酥花生豆

做月饼馅时剩下一点熟花生米，不知应该怎样吃，放了好几天，晚上的时候终于下决心把它做出来，上网查了一下没有完全按网上的方子，就做出这样一个不太好看但特别好吃的花生米。做花生豆的时候心里没底，所以过程图没照。感觉含油过大，我用纸吸了三四次油，还是偏大。下次做面糊时少放点小苏打，会好点。我头一次按严格的克数做的，当时就觉得小苏打过多。