三角萝卜丝包

白萝卜下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 主治气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴等。

【食材与调料】
【主料】面粉100g,白萝卜150g,五花肉50g
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量

【制作步骤】
三角萝卜丝包 1.白萝卜洗净、擦丝,用盐腌制15分钟。
三角萝卜丝包 2.五花肉一块,肥瘦分开。
三角萝卜丝包 3.冷锅冷油、小火熬肥肉。
三角萝卜丝包 4.熬的差不多就把萝卜丝与瘦肉一起下锅翻炒。(萝卜丝挤干水分)
三角萝卜丝包 5.撒点胡椒粉。
三角萝卜丝包 6.葱花一起翻炒备用。
三角萝卜丝包 7.烫面揉成长条、摘成小剂子。
三角萝卜丝包 8.将小面团擀圆,对半分开;放入萝卜丝。
三角萝卜丝包 9.将面片2个直角合拢、捏紧。
三角萝卜丝包 10.再将圆的这边与2个直角合拢就是三角包了。
三角萝卜丝包 11.电饼铛预热、刷油,放入三角包、烤5分钟。
三角萝卜丝包 12.翻面,再烤5分钟就好了。
三角萝卜丝包 13.装盘。

【三角萝卜丝包做法小贴士】
小剂子揪大点,因为一个剂子要做2个三角包的。

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