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补肾抗衰老黑豆山药豆
天冷了早上总想喝点热乎乎的,于是豆浆米糊玉米汁之类变成了我家早餐桌上的常客。中医上讲究黑色入肾,黑豆乃肾之谷,是一种有效的补肾品。但其实除了补肾之外黑豆还富含多种维生素,其中维生素E的含量是肉类的5-7倍,所以对女性朋友来说,黑豆还具有美容抗衰的作用。山药是我家入秋之后餐桌出现频率很高的食物之一,早上打豆浆、米糊时放半根山药,不仅营养加倍,还可以让豆浆的口感更滑更细润。...
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抗衰老-猪皮粥
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。生物研究发现:胶原蛋白质与结合水的能力有关,人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白,会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少,人体就会发生“脱水”现象,轻则使皮肤干燥、脱屑,失去弹性,皱纹横生,重则影响生命。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用...