| 这款扭扭麻花面包，做法超级简单，并且不用二发，大大节省了制作时间，从和面到完成，也就需要一个小时，而且口感也是非常棒的，喜欢的朋友不妨一试。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，水100g，绵白糖20g，玉米油20g，奶粉12g，熟黑芝麻5g，熟白芝麻5g |
| 【辅料】酵母粉2g，精盐2g，蛋清1个 |
【制作步骤】
 | 1.将除蛋清外的所有原料依次加入面包桶中， |
 | 2.启动面包机和面20分钟， |
 | 3.然后发酵25分钟， |
 | 4.将发酵好的面团擀成长方形， |
 | 5.表面刷上蛋清，撒上黑白芝麻， |
 | 6.用刮板切成小条， |
 | 7.分成4份，将小条扭在一起形成麻花状， |
 | 8.入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，热风烤12分钟即可。 |
【扭扭麻花脆面包做法小贴士】
| 小贴士这款面包最好现做现吃，表皮脆脆的，非常好吃。如果隔夜，需要再次加热。 |
