| 对于烤肉（内地说的烤羊肉串），大家都不陌生，那是吃羊肉一族，最受欢迎的烧烤，也是烧烤类里面最受欢迎的肉类。烤肉不仅可以直接吃，也是搭配蔬菜吃，还可以和面食一起吃，我们这里最经典的吃法，就是黄面烤肉，那可是上得了宴席的特色菜。 烤肉还可以搭配馕一起吃，这次吃法最常见于一边吃烤肉一边喝着啤酒一族，可以作为主食。这种吃法也最受爱馕一族的欢迎，把皮牙子馕和烤肉一起，刚烤出来的热气腾腾的香味四溢的烤肉，放在烤肉炉上的皮牙子馕上面，那味道没有吃过的你是想像不到的，特别值得没吃过的去试试。 所以，烤肉搭配面食是很常见的做法了，对于懒人一族来说，我的这次创意烤肉炒花卷，那是福音啊，不仅有肉还有主食花卷，不到10分钟，饭菜都有了，还把剩花卷解决了，真是两全其美啊！最重要的一点是，以后可以这样懒懒的过日子了，10分钟搞定一顿午餐或者晚餐，还把烤肉瘾给解决了。爱吃烤肉一族的一定要试试这道懒人饭菜——烤肉炒花卷。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉200g，花卷1个 |
| 【辅料】植物油15g，盐4g，孜然粉4g，辣椒粉3g |
【制作步骤】
 | 1.主料：羊肉200克、花卷1个 辅料：植物油15克、盐3克、辣椒粉3克、孜然粉4克 |
 | 2.把羊肉切片 |
 | 3.花卷切片 |
 | 4.热锅凉油，油热6成下羊肥肉翻炒出油 |
 | 5.加羊肉片 |
 | 6.翻炒出水分，出香味 |
 | 7.加盐翻炒均匀 |
 | 8.加花卷翻炒均匀变软 |
 | 9.加辣椒粉 |
 | 10.加孜然粉翻炒均匀 |
 | 11.再次加孜然粉翻炒均匀出锅即可 |
【烤肉炒花卷做法小贴士】
| 小贴士羊肉可以切片或者条，出锅前在加一次孜然粉更香 花卷用手撕条还可以切条，也可以用馍馍一起翻炒 |
