螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。现在正是吃螃蟹的季节,公的母的都有肉,都好吃哦。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹也不可饮用冷饮,不然会导致腹泻哦。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹10只 |
【辅料】香醋适量,生姜适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好螃蟹。 | |
2.把螃蟹刷洗干净。 | |
3.把螃蟹放入蒸锅里。 | |
4.盖上盖子,大火蒸20分钟。 | |
5.沾料:香醋倒入碗里,放入白糖、剁碎的生姜,搅匀即可。 | |
6.成品。 |
【清蒸螃蟹做法小贴士】
小贴士蒸螃蟹时,千万不要把捆螃蟹的绳子解开,不然螃蟹会乱爬。 |