鸡架小鲍汤

暑假回家之前,给爸爸买了些小鲍鱼,拿来煲汤的。我留了一小袋,看看味道如何,暑假都过完了,这才想起把鲍鱼拿来做了。鸡骨架是买来的整鸡,自己分割好后留下的,煲汤最适合。

【食材与调料】
【主料】鸡骨架1个,小鲍鱼20g
【辅料】盐适量,清水适量

【制作步骤】
鸡架小鲍汤 1.鸡架一副
鸡架小鲍汤 2.斩块,飞水
鸡架小鲍汤 3.鲍鱼用清水泡半天,把表面洗净
鸡架小鲍汤 4.把泡过的鲍鱼及飞水的鸡架放在电饭煲中,加适量清水,煲一小时加盐即可

【鸡架小鲍汤做法小贴士】
用电饭煲煲汤,水会减少,水量减少后加盐时注意份量

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