| 新房还没有完全干，因为怕甲醛还得再凉两个月才能入住，现在住的这间没有装修的小屋子，虽说省了房租却也造成家具没有地方摆的尴尬，小家伙要吃饼干，也懒得翻腾模具，直接冷藏成型了。核桃仁含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。 核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g，核桃100g |
| 【辅料】黄油150g，糖粉80g，全蛋液50g |
【制作步骤】
 | 1.黄油切成小块 |
 | 2.核桃仁烤熟，全蛋液，糖粉备好，糖粉是我自己磨出来的 |
 | 3.黄油溶化，这个黄油在常温中不好溶化，我放烤箱里微微 加了下热 |
 | 4.黄油里加入白糖和全蛋液打至顺滑 |
 | 5.筛入面粉 |
 | 6.用刮刀拌匀 |
 | 7.加入核桃仁揉匀(不能揉太久，防止面粉起筋） |
 | 8.整理成长条。 |
 | 9.用保鲜膜包紧，放入冰箱冷藏1小时 |
 | 10.一小时后取出，切成厚约7mm的饼干坯 |
 | 11.烤箱预热，饼坯放入烤盘，中层180度，约20分钟即可。 |
【核桃饼干做法小贴士】
| 小贴士糖粉的份量可以根据自己喜欢的来 |
