腐乳猪手煲,是一道很下饭的菜,猪手肥而不腻,更有腐乳浓浓的香味,特别下饭哦! |
【食材与调料】
【主料】猪手半只 |
【辅料】油适量,腐乳4块,老抽适量,姜片2片,料酒适量,糖色适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.猪手洗干净剁块,焯下水 | |
2.用温水冲洗一下血沫 | |
3.准备腐乳和腐乳水,用勺子压溶 | |
4.加入老抽 | |
5.加糖色 | |
6.加料酒 | |
7.锅中放入猪手,放入香葱结,将调味汁倒入锅中 | |
8.煮至猪手酥软,加适量的盐调味即可。 |
【腐乳猪手煲做法小贴士】
小贴士猪手不要煮得太软,有点筋道更好吃哦 |
腐乳猪手煲,是一道很下饭的菜,猪手肥而不腻,更有腐乳浓浓的香味,特别下饭哦! |
【主料】猪手半只 |
【辅料】油适量,腐乳4块,老抽适量,姜片2片,料酒适量,糖色适量,盐适量 |
1.猪手洗干净剁块,焯下水 | |
2.用温水冲洗一下血沫 | |
3.准备腐乳和腐乳水,用勺子压溶 | |
4.加入老抽 | |
5.加糖色 | |
6.加料酒 | |
7.锅中放入猪手,放入香葱结,将调味汁倒入锅中 | |
8.煮至猪手酥软,加适量的盐调味即可。 |
小贴士猪手不要煮得太软,有点筋道更好吃哦 |