电饭锅蛋糕

松软可口,香气四溢。

【食材与调料】

【主料】蛋糕粉150g,鸡蛋4个,酸奶1盒,油2勺,肉松10克,绵白糖50克

【制作步骤】
电饭锅蛋糕 1.鸡蛋加绵白糖用打蛋器打发,变成浅黄色,均匀细腻且无泡泡。筛入面粉。
电饭锅蛋糕 2.加入过筛蛋糕粉翻搅均匀。不要时间过长,会消泡。
电饭锅蛋糕 3.加入酸奶搅拌加入电饭锅内胆,事先可加油抹匀,多振动内胆,让其均匀。
电饭锅蛋糕 4.洒入肉松,按成煮饭键,大约10分钟后保温等待2分钟再按加热键10分钟左右。凉了就好。可事先洒点葡萄干,肉松在表面。全程蒙着出气孔。
电饭锅蛋糕 5.成品。

【电饭锅蛋糕做法小贴士】
小贴士打蛋器打发充分

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