| 家里的红薯干上次做了一大半的砂糖红薯，还剩下一点就用来做这个蜜汁红薯干，和上次的砂糖红薯完全是两种不同的口感，砂糖红薯干口感是有点韧性的，这个蜜汁红薯干因为经过煮这一步所以做好的红薯干是松软的。又甜又软的红薯干，很适合当小零食。如果喜欢手拿着吃的，不用切成丁，用红薯条或者红薯片都可以。 |
【食材与调料】
【主料】红薯干300g，黑糖150g，柠檬汁1大勺 |
| 【辅料】凉开水100g |
【制作步骤】
 | 1.红薯干切成丁，加入凉开水泡开15分钟，放入不粘锅锅里。 |
 | 2.加入糖和柠檬汁，开小火煮，煮的时候多搅拌几次，使糖和红薯干搅拌均匀。 |
 | 3.将红薯干煮至松软即可关火。 |
 | 4.甜甜蜜蜜的红薯丁，搭配上一杯热茶，享受一下休闲的好时光吧！ |
【蜜汁红薯干做法小贴士】
| 小贴士糖的种类随意，白砂糖、黄片糖、红糖等等都可以。 |
