| 江豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。 |
【食材与调料】
【主料】江豆60g，红薯干60g，大米50g |
| 【辅料】面粉水适量 |
【制作步骤】
 | 1.江豆提前一晚泡发备用 |
 | 2.红薯干掰碎，泡一会，煮时沥干水分 |
 | 3.大米淘洗干净 |
 | 4.用少许面粉调成面粉水备用 |
 | 5.汤锅中倒入适量的清水，大火烧开后下入江豆、红薯干和大米，大火烧开后，转中小火 |
 | 6.煮至江豆熟，开大火，倒入面粉水，边倒边搅拌，在煮开两次后，即可关火 |
 | 7.成品 |
【红薯干江豆粥做法小贴士】
| 小贴士吃时可以加入适量的糖 |
