陈醋木耳

天热爱吃清淡的,今天中午做了一锅粥,还有煎饺,准备做点凉拌菜,赶紧的泡了木耳,木耳的营养成分很多,里面再配点洋葱,洋葱有杀菌的作用,酸酸辣辣的真下饭啊。

【食材与调料】
【主料】干木耳25g ,洋葱100g
【辅料】青红椒适量,盐适量,蒜适量,糖适量,老抽适量,陈醋适量,味精适量

【制作步骤】
陈醋木耳 1.木耳泡发,去掉杂质
陈醋木耳 2.洋葱去皮洗净
陈醋木耳 3.青红椒洗净
陈醋木耳 4.木耳焯水,多煮会
陈醋木耳 5.冷水过凉
陈醋木耳 6.洋葱切丝
陈醋木耳 7.青红椒切丝
陈醋木耳 8.蒜切片
陈醋木耳 9.把所有材料放一个盆里
陈醋木耳 10.加适量盐
陈醋木耳 11.加少许白糖
陈醋木耳 12.加少量味精
陈醋木耳 13.加适量生抽
陈醋木耳 14.加陈醋拌匀
陈醋木耳 15.装盘,可以加点芝麻

【陈醋木耳做法小贴士】
木耳泡发后一定要开水煮,杀菌。

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