| 天热爱吃清淡的，今天中午做了一锅粥，还有煎饺，准备做点凉拌菜，赶紧的泡了木耳，木耳的营养成分很多，里面再配点洋葱，洋葱有杀菌的作用，酸酸辣辣的真下饭啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】干木耳25g ，洋葱100g |
| 【辅料】青红椒适量，盐适量，蒜适量，糖适量，老抽适量，陈醋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发，去掉杂质 |
 | 2.洋葱去皮洗净 |
 | 3.青红椒洗净 |
 | 4.木耳焯水，多煮会 |
 | 5.冷水过凉 |
 | 6.洋葱切丝 |
 | 7.青红椒切丝 |
 | 8.蒜切片 |
 | 9.把所有材料放一个盆里 |
 | 10.加适量盐 |
 | 11.加少许白糖 |
 | 12.加少量味精 |
 | 13.加适量生抽 |
 | 14.加陈醋拌匀 |
 | 15.装盘，可以加点芝麻 |
【陈醋木耳做法小贴士】
| 木耳泡发后一定要开水煮，杀菌。 |
