| 夏天天热，人容易没有胃口，而且不喜欢油腻的菜品。白灼生菜，这是一道超级快手的菜，少油而且很清爽，又有碧绿的颜色， |
【食材与调料】
【主料】生菜三颗 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗干净沥干备用 |
 | 2.拿一个盘子，放盐和鸡精，待用 |
 | 3.热油锅，把蒜粒放进去爆香 |
 | 4.把热油倒在刚才放盐和鸡精的盘里 |
 | 5.不用洗锅，直接倒热水进去，大火烧开，把生菜放进去 |
 | 6.把菜捞出来放盘里，拌均匀即可食用 |
【白灼生菜做法小贴士】
| 小贴士水一定要烧开了再放生菜进去，全程大火，水再次烧开就可以捞出来，时间久了菜会发黄。 |
