那天遛弯路过德克士,想着自己应该也可以做炸薯条,回来搜了一下,很简单,学着做了很成功,自己炸的比外面卖的还要香的多。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.土豆洗净去皮,切成1cm左右粗的条,浸泡除去外表淀粉 | |
2.入开水煮三分钟 | |
3.捞出沥去水分 | |
4.晾干后装入保鲜盒或保鲜袋入冰箱冷冻1小时 | |
5.锅里放适量油烧热,放入冻好的土豆条炸至金黄即可 |
【炸薯条做法小贴士】
小贴士煮过的土豆要晾干水分,不然炸的时候会溅油。 |
那天遛弯路过德克士,想着自己应该也可以做炸薯条,回来搜了一下,很简单,学着做了很成功,自己炸的比外面卖的还要香的多。 |
【主料】土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.土豆洗净去皮,切成1cm左右粗的条,浸泡除去外表淀粉 | |
2.入开水煮三分钟 | |
3.捞出沥去水分 | |
4.晾干后装入保鲜盒或保鲜袋入冰箱冷冻1小时 | |
5.锅里放适量油烧热,放入冻好的土豆条炸至金黄即可 |
小贴士煮过的土豆要晾干水分,不然炸的时候会溅油。 |