香菇茼蒿

周末去市场上买的茼蒿特别新鲜算是赶上了大雾之前比较便宜的绿叶蔬菜了还有很嫩的小香菇两种食材一起炒,两种浓郁的味道混合在一起即使是简单的素菜也吃得欢喜

【食材与调料】
【主料】香菇50g,茼蒿200g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量

【制作步骤】
香菇茼蒿 1.茼蒿洗净切成段
香菇茼蒿 2.香菇洗净切成条
香菇茼蒿 3.锅内放油,放入葱花炒香
香菇茼蒿 4.放入香菇略微炒软
香菇茼蒿 5.加入茼蒿炒至食材变熟,调味即可

【香菇茼蒿做法小贴士】
香菇背面褶皱要洗洗清洗,以防藏污纳垢

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