| 以前感觉自己做月饼，根本是不可能的，在好豆看到那么多的豆亲都在秀自己做的月饼，比卖的还漂亮，心里也痒痒的，终于买个月饼模，开始我人生中第一次做月饼了…… |
【食材与调料】
【主料】紫薯2个，糯米粉30g，莲蓉200g |
| 【辅料】牛奶适量，糖适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备紫薯两个，清洗干净，切小块，上锅蒸熟 |
 | 2.蒸好的紫薯剥皮，用勺子稍微压碎 |
 | 3.紫薯泥倒入面包机，在加入一些糯米粉，白糖和牛奶，和成紫薯面团 |
 | 4.准备开始做月饼了，莲蓉泥是我提前做好的。盘子和月饼模都抹一层橄榄油 |
 | 5.取一块紫薯泥压扁，把莲蓉馅团成圆形 |
 | 6.收口，再用手滚圆 |
 | 7.放入月饼模具中，用手心压实 |
 | 8.轻轻推出模具 |
 | 9.全部做好放入蒸架上 |
 | 10.蒸好的月饼，花纹有点粗了 |
 | 11.切来一块来尝尝，味道不错哦…… |
【紫薯莲蓉月饼做法小贴士】
| 小贴士月饼模第一次抹油后，后面的就不用抹了 |
