照烧鸡腿饭

小时候喜欢吃鸡腿,最享受的事莫过于手拿着大鸡腿啃了,吃了嘴油油的,手也油油的,过瘾哪!

【食材与调料】
【主料】鸡腿200g,米饭100g
【辅料】油20ml,盐3g,酱油10ml,胡椒粉1g,海鲜酱15g,黑芝麻1g,五香粉1g,蜂蜜2g

【制作步骤】
照烧鸡腿饭 1.鸡腿洗净控干水。
照烧鸡腿饭 2.用牙签在上面扎洞。
照烧鸡腿饭 3.放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时。
照烧鸡腿饭 4.中间翻几次面。
照烧鸡腿饭 5.准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。
照烧鸡腿饭 6.锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。
照烧鸡腿饭 7.煎完一面再翻另一面煎。
照烧鸡腿饭 8.面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。
照烧鸡腿饭 9.收汁后即可装盘。
照烧鸡腿饭 10.用保鲜膜团2个饭团,撒上黑芝麻摆盘。
照烧鸡腿饭 11.再放上鸡腿,配上素菜就开吃喽。

【照烧鸡腿饭做法小贴士】
腌制鸡腿的时间越长越入味,尽量多翻几次面。

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