| 这是一款非常营养健康的粗粮饼干，没有放一点油，主要由有全麦、小麦胚芽、鸡蛋构成，加上多种坚果和干果，营养却不失美味，既可当点心又可当零食，看世界杯时来一片，配上一杯花果茶，营养和口感都全了，是熬夜一族必备佳品~~~ |
【食材与调料】
【主料】全麦粉220g，鸡蛋2个，小麦胚芽20g |
| 【辅料】杏仁15g，核桃仁15g，葡萄干30g，蔓越莓干20g，蓝莓干10g，枸杞子10g，红糖80g，无铝泡打粉5g，盐1g，高粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.主要原料图 |
 | 2.核桃仁和杏仁放烤箱里150度烤10分钟 |
 | 3. 枸杞子和葡萄干因为比较干，要稍微泡几分钟，再沥干水份 |
 | 4.盆里加入全麦粉、小麦胚芽、盐、泡打粉一起搅匀 |
 | 5.另一盘里打上两个鸡蛋，加入红糖（红糖要提前擀碎） |
 | 6.用打蛋器搅打均匀，至红糖溶化即可，不用打发 |
 | 7.将面粉倒入红糖蛋液中翻拌均匀成面团 |
 | 8.再加入所有的干果 |
 | 9.用手将它们拌和在一起，分成两块长条状，撒少许高粉防粘，并放置1小时 |
 | 10.烤箱150度预热，中层，烤30分钟（根据自家烤箱温度来定） |
 | 11.烤好放凉后切片，再放烤箱150度烤20分钟，10分钟后再翻面烤一下 |
【杂果意式坚饼做法小贴士】
| 小贴士面团第一次烤好后要等放凉后才能切片，否则易碎 |
