鱿鱼须炒蒜苔

蒜苔是老百姓餐桌上的常菜,佩鱿鱼须炒出来很美味

【食材与调料】

【主料】鱿鱼须200g,蒜苔300g
【辅料】食用油10g,料酒10g,盐5g,蚝油10g,水50g

【制作步骤】
鱿鱼须炒蒜苔 1.材料:鱿鱼须
鱿鱼须炒蒜苔 2.材料:蒜苔
鱿鱼须炒蒜苔 3.撕去黑膜,能去腥
鱿鱼须炒蒜苔 4.鱿鱼须切小段
鱿鱼须炒蒜苔 5.蒜苔洗干净切小段
鱿鱼须炒蒜苔 6.鱿鱼须焯水,能出腥
鱿鱼须炒蒜苔 7.热锅热油,放入鱿鱼须
鱿鱼须炒蒜苔 8.来回煸炒鱿鱼须,放入料酒
鱿鱼须炒蒜苔 9.放入蚝油,放入蒜苔,放入盐,搅均匀,放些水焖几分钟
鱿鱼须炒蒜苔 10.出锅

【鱿鱼须炒蒜苔做法小贴士】
小贴士鱿鱼须去黑膜,再焯水,能更好的去腥

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张雪 张雪
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