| 用断搅拌，慢慢熬至糖水开始冒出均匀的黄色气泡，糖液变得粘稠。7，将山楂在糖液中裹一下，使其均匀地粘上一层糖浆。8，裹好糖浆的山楂放在盘子上，自然冷却即可食用。 |
【食材与调料】
【主料】糖葫芦20个 |
| 【辅料】白砂糖200g，水100g |
【制作步骤】
 | 1.1，将山楂洗净，晾干水分 |
 | 2.2，去除小梗，用小刀切一圈，将山楂一分为二，去除山楂核。 |
 | 3.3，将两瓣果肉合拢，用牙签固定。 | 4.4，盘子涂抹一层色拉油，备用。 | 5.5，锅内放砂糖和水比例两份砂糖，一份清水。 | 6.6，大火烧至沸腾转入小火，不断搅拌，慢慢熬至糖水开始冒出均匀黄色气泡，糖液变粘稠。 | 7.7，在山楂外面均匀沾上一层糖浆。放盘子里冷却后即可食用 |
【自制糖葫芦做法小贴士】
| 小贴士裹山楂时要小心，糖浆很容易烫手，在旁边准备一碗凉水，一旦手上沾上糖浆立即放入水中。 |
