猪脚煲鳗鱼汤

对于孕妇来讲,鳗鱼含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,为脑细胞发育不可缺少的营养素。鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高。DHA对出生婴儿的脑部发育非常重要。如果希望哺育一个建康聪明的宝宝,母亲对DHA的摄取必不可少。此外,鳗鱼还含有大量的钙质,能让男性身体强壮,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。 科学研究表明,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一。每百克鳗鱼的DHA含量与10粒价格昂贵的美国深海鱼油丸相当。 鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C,吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。 今天正好熬了一大锅鳗鱼猪脚汤,喜欢的朋友们可以来亲自品尝,记得自带碗筷啊

【食材与调料】
【主料】鳗鱼800g,猪脚1200g
【辅料】油适量,酒适量

【制作步骤】
猪脚煲鳗鱼汤 1.准备鳗鱼一条,洗净切块
猪脚煲鳗鱼汤 2.将猪脚汆烫去血水
猪脚煲鳗鱼汤 3.锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟,放入一点酒,加水煮开
猪脚煲鳗鱼汤 4.将煮开的水倒入砂锅,放入猪脚,炖至猪脚熟烂就好(筷子能撮穿猪脚就可以)

【猪脚煲鳗鱼汤做法小贴士】
一定要久炖,炖的烂熟!

本文来自热心网友【安琪】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
安琪 安琪
加入收藏 (0)
上一篇 11-28
下一篇 11-28

相关推荐

  • 猪脚煲鳗鱼汤

    对于孕妇来讲,鳗鱼含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,为脑细胞发育不可缺少的营养素。鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高。DHA对出生婴儿的脑部发育非常重要。如果希望哺育一个建康聪明的宝宝,母亲对DHA的摄取必不可少。此外,鳗鱼还含有大量的钙质,能让男性身体强壮,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。 科学研究表明,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一。每百克鳗鱼的DHA含量与10粒价格昂贵的美国深海鱼油丸相当。 鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含

    2024-11-28 07:30:02
    124
  • 鲜辣青椒酱

    在我们重庆,人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花,或是做青椒鸡,不管是味道还是口感都是一级棒的。

    2024-11-25 15:30:01
    159
  • 自制草莓果酱

    团购了好多草莓,部分直接吃,其余做成草莓果酱,美味可口而且用途广泛!按理应该先用糖腌制草莓,再做果酱。因为时间有限我就直接做了,最后才放的糖,味道也是不错的!

    2024-11-23 18:45:02
    105
  • 小米绿豆粥

    现在天气逐渐变热了,喝点绿豆粥先解解暑,老公和宝贝两个人都比较喜欢喝绿豆粥,里面掺了点小米一起熬粥来喝比较好喝。

    2024-11-21 23:45:01
    118

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信