| 核桃酥的方子加入了燕麦片别有风味，糖粉换成木糖醇也适合血糖高的家人食用。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉250克，核桃仁80克，玉米油150克 |
| 【辅料】木糖醇100克，粘米粉50克，芝麻50克，鸡蛋液40克，小苏打2克，泡打粉2克，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.玉米油、木糖醇、鸡蛋液混合搅拌浓稠 |
 | 3.低筋面粉、粘米粉、小苏打、泡打粉混合拌匀加入炒熟的芝麻 |
 | 4.核桃仁烤熟切碎放入翻拌均匀 |
 | 5.将混合的粉类到入混合的液体中 |
 | 6.翻拌均匀，如果不能成团加入适量牛奶 |
 | 7.捏成团按扁摆放烤盘 |
 | 8.烤箱预热，这时将蛋液刷上一层 |
 | 9.进入烤箱，上下调制180度30分钟，因为同时烤了两盘，15分钟左右上盘已上色，开门上下盘调换再烤15分钟 |
 | 10.时间到了，用牙签试一下，没有带出物就OK了 |
 | 11.成品，酥酥脆脆，满屋香气扑鼻 |
【燕麦核桃酥做法小贴士】
| 小贴士1、面团不能太干，如果较干加入油或牛奶即可 2、核桃仁、芝麻如果是生的要烤熟放入，成品才更香，也可以换别的坚果 3、烤箱时间要根据食品大小及各家烤箱情况灵活掌握，适当调整 |
