其实我从小就不爱吃豆腐,豆制品,我都不喜欢。但是小时候,父母做饭,做什么,我也就吃什么,豆制品我还对付吃几口长大了,上学了,食堂的豆制品我看都不看结婚了,自己掌勺了,我更是不吃豆制品了,从未买过豆制品但是自从我儿子开始吃饭了,我就不得不开始学着做豆制品的菜,因为我儿子特别喜欢豆制品,仿佛他就是来跟我作对的,我不吃什么,他偏喜欢什么,没办法,我开始慢慢的学着做各种豆制品的菜。我发现用洋葱炖豆腐,还很好吃那! |
【食材与调料】
【主料】老豆腐200g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱50g,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.五花肉切丝 | |
2.老豆腐切成块 | |
3.锅里的油热了,用葱花炸锅,然后开始煸炒肉丝 | |
4.肉丝都开始干吧了放点酱油 | |
5.将元葱丝放进去,翻炒一会 | |
6.洋葱丝开始变软,倒入切好的豆腐,翻炒 | |
7.加点汤,一点鸡粉,一点盐,炖5分钟,这道菜就好了 |
【洋葱炖豆腐做法小贴士】
翻炒豆腐的时候,注意不要太用力,豆腐容易碎! |