老豆腐烩蘑菇


【食材与调料】

【主料】老豆腐一盒,鲜蘑菇150克
【辅料】盐少许

【制作步骤】
1.鲜蘑菇洗净切片,老豆腐切小块。两瓣大蒜拍碎。
2.起油锅,现将大蒜煸香,倒入蘑菇片煸炒,放少许盐后继续翻炒。见有水分煸炒出后放入老豆腐块翻炒。
3.加糖少许,辣椒剁点点。盖锅盖小火焖3分钟左右,掀盖后挂淀粉水后,大火收汁就装盘。

【老豆腐烩蘑菇做法小贴士】

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