| 美味可口的卷心菜包豆腐，喜欢吃豆腐的同志们，豆腐不一样的吃法，我们家宝贝不喜欢吃豆腐，但是喜欢吃素食，我这样料理宝贝很爱吃 |
【食材与调料】
| 【主料】卷心菜6片，胡萝卜1个，老豆腐250g，豆腐干2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，芝麻适量，醋适量，水100ml |
【制作步骤】
 | 1.准备豆腐胡萝卜和干豆腐切条条卷心菜小心的剥下来 |
| 2.把豆腐捏碎，吸干水 |
| 3.卷心菜大火放水煮一分钟，煮软了，就可以了 |
| 4.泡在冰水里冷却 |
| 5.卷心菜切一半使用 |
| 6.卷心菜中间最硬的去掉 |
| 7.中火炒胡萝卜干豆腐加点盐味精和芝麻 |
| 8.开始把卷心菜上面加豆腐和炒好的胡萝卜 |
| 9.卷起来，左边右边要垫起来，不然豆腐跑出来了 |
| 10.包好了，最好用绳子捆起来 |
| 11.自造酱料，盐 味精 糖 酱油 少许醋，不要太酸加100ml水搅拌 |
| 12.油热后小火放入卷心菜卷豆腐，两边翻一翻，中火倒入自造酱料两分钟出锅 |
| 13.看完成了 |
【卷心菜包豆腐做法小贴士】
| 注意卷心菜叶子煮软了，马上出锅泡在水里，不然煮黄了，不好看了，入锅翻一翻时也是，稍微翻一翻马上加酱料煮一下就好了，菜叶煮软了就烂了不好吃了，黄了不好看了 |
