虾仁蛋羹,虾仁蛋羹的做法 - 阳康菜谱网虾仁蛋羹做法大全

鸡蛋蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。虾仁蒸蛋羹嫩滑鲜香，口感非常好。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个，干虾仁50g

【辅料】香油适量，盐适量，耗油适量，葱末适量

【制作步骤】

	1.干虾仁用水泡发切成末。
	2.鸡蛋打入篜碗中，加虾末搅匀。
	3.加入温水2杯，加盐充分搅拌均匀，蒸锅水烧开，放蒸锅中篜约8分钟。
	4.点香油和耗油，撒葱末即可。

【虾仁蛋羹做法小贴士】

蒸锅要先烧开，篜的时间不能过长。

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凉拌千张

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