到了收获莲子的季节,不能错过这道鲜莲子红枣银耳糖水哦 |
【食材与调料】
【主料】银耳1朵,莲子100g,新疆大枣3颗 |
【辅料】冰糖适量,矿泉水适量 |
【制作步骤】
1.银耳用矿泉水泡十五分钟左右 | |
2.银耳洗净,将泡软的银耳撕小块 | |
3.银耳放到电饭锅中,加入适量矿泉水 | |
4.莲子洗净,掰开,取走莲子心 | |
5.莲子加入锅中 | |
6.大枣洗净去核,放到锅中 | |
7.煲1小时左右,加入少量冰糖即可 |
【鲜莲子红枣银耳糖水做法小贴士】
小贴士1.小心溢锅 2.我用的是丑儿,还没泡的时候也能味道一股药材味道 3.如果要银耳煮得软糯,单独煲好银耳,再加入莲子和大枣 |